近日，据国家发展改革委监测，6月26日~30日当周，全国平均猪粮比价低于5：1，进入《完善政府猪肉储备调节机制，做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。

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内容还显示，为推动生猪价格尽快回归至合理区间，国家发展改革委将会同有关方面启动年内第二批中央猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。

某养殖户负责人表示，全国生猪养殖行业已持续亏损了近半年，不过生猪期货各个合约一直给予市场1000—3000元/吨的升水，叠加国家发改委收储政策的加持，使得本年度猪价未出现恐慌性下跌，产能淘汰有序进行，反映出了市场对未来的信心，也坚定了部分养殖企业的信心。

自去年底以来，生猪期货价格便开启大幅跳水走势，今年2月份后价格一直在横盘震荡，未现强力反弹迹象。有公开调研报告显示，在前往调研的24个屠宰场，粗略估算冻猪肉库国产600万吨+、进口150万吨，大多数冻库数量超乎想象，且外租商业库比往年多。

端午节后鲜销走弱，猪价下跌屠宰、贸易一起亏

据7月3日机构公开调研报告显示，目前正常的屠宰业务很难盈利。因为屠宰产能普遍过剩，一些大厂的规模得达到设计产能的6成（70/120万头每年），完全成本才能保本，但现在利用率普遍达不到。

在库存方面，调研认为当前冻猪肉库存是二十年以来的最高量，且还在缓慢增长。预估国产600万吨+、进口150万吨，总体将近750万吨。

在消费方面，端午节后鲜销特别差，不如正常水平。正常的常规比例是：家庭65%、餐饮15-18%、其他为工业生产。而今年萎缩最严重的是工业需求。双汇公司生产的王中王香肠，正常货架销期在45天左右，现在则超过3个月以上，说明产品销售差。

收储对市场有所提振，消费情况仍未改善

生猪价格新一轮周期后，养殖业利润受到挤压，未来走势会如何演变？华泰期货研报表示，截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为元/公斤，比昨天下降%。昨日生猪期价高开高走，收储对于市场情绪有所提振，但是消费端的情况仍未得到改善，因此上涨或难以持续。

未来养殖利润将进一步受到挤压，这对所有养殖企业都是一大考验。研报进一步显示，下半年养殖利润进一步恶化将增加产能淘汰的可能性。考虑到目前冻品库存已经较高，产能淘汰将导致现货价格明显下跌，之后生猪将进入新一轮周期。如果下半年未能出现产能淘汰，现货价格很可能仍将处于震荡偏弱状态，盘面将继续保持收缩升水的策略。操作上，建议单边谨慎看空。

大有期货则认为，供应端来看，大型养殖企业月初出栏压力不大，出栏节奏减缓，由于猪价长期处于低位，二次育肥参与相对谨慎，散户对于稳价或降价出栏仍有抵触，上周四川猪病传闻发酵，但目前来看对出栏影响不大，整体供应相对稳定。

需求方面，端午假期过去之后，当前仍处于消费淡季，屠宰企业暂无主动入库意愿，多为被动入库，终端消费缺乏利好因素。研报表示，昨日公布的最新猪粮比价为，进入过度下跌一级预警区间，发改委即将组织年内第二批冻猪肉收储，提振市场情绪，短期来看猪价有向上动力，关注二次育肥跟进情况，但也要注意过高的冻品库容或将限制猪价反弹空间。建议关注15880-16480一线变化，适当轻仓参与，注意止损。

（文章来源：财联社）