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1、1把牛腩切成小块。用热水焯一下牛腰肉。用热水冲洗。将土豆和洋葱切成丁。姜葱肉桂备用。准备另一份切成块的西红柿和土豆丁。

2、锅里热油，放入洋葱炒香。番茄炒好后放入番茄、豆丁、牛腩，加入番茄酱，搅拌均匀，加入热水，转入汤锅，烧开，关小火，放入葱、姜、桂皮。

3、小火炖60分钟左右，加入剩下的西红柿丁和土豆丁，最后加盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。