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为进一步助力残疾人就业,近期,区残联邀请专业咖啡实训老师,送课程进街道。截至8月上旬,已有超过百位残疾人学员参加了手冲咖啡培训课程。
培训课程中,咖啡师详细为学员们介绍了咖啡的历史、种类、材料选购及配比、制作工具的用途及注意事项,并现场演示了手冲咖啡的制作流程。
理论课结束后,学员们开始自己动手实践。“别小看了这些细节,冲出来的咖啡口感会有很大差别。”老师认真观察学员操作流程,并及时指出问题。“杯子放上去后,要记得把电子秤清零,这样才能准确地称出用量。”通过指导,学员们成功制作出了清香可口的手冲咖啡。学员小季表示,通过这个培训,学到了许多咖啡知识和制作技能,未来还有可能发展成自己的职业,让他觉得收获很大。
区残联负责人表示,为残疾人提供就业技能培训,能更好地为他们开辟新的就业之路。接下来,区残联将继续通过开设各类职业技能培训,帮助残疾人通过劳动实现就业创业、创造幸福人生。
张恺霖
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