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全球微动态丨芋头怎么煮?

时间:2023-07-05 09:16:10 来源:南方养生网 分享至:


【资料图】

怎么煮芋头

备好毛芋,加入适量白醋细盐,微泡一会再洗干上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟净,锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制,最后以筷子试一下成熟度即可,醺点酱油吃就很不错哦。

煮芋头需要掌握技巧:芋头品种很多,有紫芋、红芽芋头、白芽芋头。紫色的芋头最香,外表干净,没有凹陷腐烂。切开之后,可以看见芋头的一丝丝紫色,白色与紫色相搭配,很漂亮。芋头去皮的时候要戴手套,外皮的黏液,容易让手发痒。芋头不能生吃,一定要煮熟才能吃。

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